Trà Gia Đạt Việt kế thừa trọn vẹn tinh hoa truyền thống 3 đời làm trà
Khởi đầu nghiệp làm trà với thế hệ thứ nhất (1945-1975), gia đình ông Lại thế Liêm đã lựa chọn cây trà để trồng trên mảnh đất này, áp dụng các kỹ thuật trồng và chăm sóc cây trà đã tiếp thu được khi làm ở Sở thực Nghiệm. Diện tích canh tác của gia đình đã lên đến 100 ha, bao gồm 90 ha trồng trà và 10 ha trồng cà phê trải dài tại sở Kim Điền ở xã lộc Nga, dọc theo quốc lộ 20 và ở xã Lộc Sơn, Bảo Lộc.
Đến thế hệ thứ hai, các giống trà Oolong bắt đầu du nhập từ nước ngoài vào Lâm Đồng, nhận thấy đây là loại trà có nhiều ưu điểm về chất lượng và giá trị. Ông Lại Thế Cần (con trai ông Lại Thế Liêm) với nghiệp trà có sẵn đã quyết định đầu tư vào sản xuất và chế biến trà Oolong tại thôn 7 xã Lộc Quảng, Huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng.
Không ngừng mở rộng, phát triển, tiếp nối truyền thống làm trà, thế hệ thứ ba tính từ năm 2021 đến nay. Cả bốn người con đều nối gót nghề truyền thống của gia đình với công ty trà Gia Đạt Việt đã đi vào hoạt động ổn định. Thế hệ thứ ba đã nhận bàn giao và điều hành công ty, không những thế còn tiếp tục xây thêm nhà máy mới với diện tích 5.000 m2 bên cạnh nhà máy sẵn, kết hợp với các hộ dân cùng hơn 400 công nhân, sản xuất trung bình hằng năm 400 tấn trà khô phục vụ cho nhu cầu thị trong trong và ngoài nước như Mỹ, Nhật, Đài Loan và Trung Quốc.
Bảo Lộc được thiên nhiên ưu đãi đất đai, địa hình phù hợp với việc trồng trà. Cây trà thích hợp với nhiệt độ từ 15 đến 23 độ C và cần nhiều ánh sáng, cần điều kiện độ ẩm từ 85%, vì vậy các vùng có khí hậu ôn hòa và ẩm ướt như Bảo Lộc Việt Nam là lý tưởng để trồng trà. Tận dụng ưu thế thiên nhiên và truyền thống làm trà lâu đời, công ty trà Gia Đạt Việt đã tạo ra hệ sinh thái nuôi trồng, sản xuất trà khép kín, đầy đủ ao hồ nước tưới, mang đến những sản phẩm trà chất lượng nhất.
Gia Đạt Việt tin rằng từng sản phẩm trà đều được nâng tầm hương vị, tăng thêm phần hảo hạng khi được tạo ra từ sự đúc kết kinh nghiệm qua nhiều thế hệ và phấn đấu không ngừng bởi niềm đam mê đưa trà thật - giá trị thật đến gần với người thưởng trà. Có thể thấy, công ty TNHH Gia Đạt Việt là một trong số ít những công ty của Việt Nam hiện tại đang trực tiếp trồng và sản xuất các loại trà Oolong theo quy trình khép kín từ nông trường đến nhà máy. Đây cũng là minh chứng chân thật đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào và thành phẩm trà đầu ra chất lượng, tạo dựng niềm tin với người dùng. Đồng thời, mang đến những nét đẹp trong văn hóa thưởng trà bay cao và vươn xa hơn nữa.
Tiếp nối những nỗ lực từ ông bà ngày trước, từ việc lựa chọn cây trà để trồng trên mảnh đất Bảo Lộc dần mở rộng ra quy mô nuôi trồng - nhà xưởng sản xuất đến thương hiệu trà Gia Đạt Việt nổi tiếng thượng hạng, nức lòng thực khách thưởng trà. Đây là thành công mà không phải thương hiệu trà nào cũng có thể làm được.
Gia Đạt Việt đã và đang thành công viết tiếp câu chuyện về một thương hiệu trà Việt giàu truyền thống. Đồng thời kết nối và chắt lọc những tinh tuý kinh nghiệm trong nhiều thập niên. Giữ trọn hương vị truyền thống xưa nhưng vẫn không quên làm mới mình trong sự thay đổi của thời gian để trở thành thương hiệu trà Việt quen thuộc gắn bó với nhiều thế hệ khách hàng.
Gia Đạt Việt - Tôn trọng nguyên bản cho tách trà Oolong đậm vị bởi những “bậc thầy” hiểu về trà
Tiên phong trong nguồn nguyên liệu cho đến khi thu hoạch, Gia Đạt Việt nuôi trồng giống trà hảo hạng, chăm chỉ hái thủ công thu hoạch từng búp trà Oolong tươi ngon. Ứng dụng phương pháp sản xuất, chế biến hết sức tỉ mỉ để cho ra đời sản phẩm thuần vị nhất. Xuyên suốt quá trình làm trà, Gia Đạt Việt luôn tôn trọng nguyên bản cho tách trà thuần vị qua nhiều thế hệ. Chúng tôi hân hoan trong sứ mệnh bảo tồn hương vị trà tinh hoa ông cha để lại và nhận được sự tin yêu của thực khách thưởng trà trong nước và quốc tế.
Ngoài trà Oolong, Thương hiệu Gia Đạt Việt còn nổi tiếng với các loại trà sạch khác như: Hồng Trà,, Đông Phương Mỹ Nhân, Trà Tứ Quý, Trà Kim Huyên…tất cả đều được tạo nên từ đôi bàn tay và khối óc của các “Sư phụ làm trà” tại Gia Đạt Việt.
Cho đến thời điểm hiện tại, Gia Đạt Việt đã thành công tạo dựng thương hiệu trà Việt đẳng cấp và chất lượng tuyệt hảo được thể hiện rõ nét quá từng sản phẩm, từng bước khẳng định vị thế ở thị trường trong nước và quốc tế.
