Ẩm thực
Bình Thuận: Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm
Ngày 15/5, UBND tỉnh Bình Thuận đã có Văn bản khẩn Số: 1788 /UBND-KGVXNV gửi các ngành, các cấp về việc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm..
Về Nam Đàn thưởng thức súp lươn mang hương đồng xứ Nghệ
Xứ Nghệ là vùng đất địa linh nhân kiệt, giàu truyền thống cách mạng và bản sắc văn hóa, không chỉ nổi tiếng với nhiều di tích đặc biệt, nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt vời đã níu chân bao...
Cô gái “xứ Tiên” duyên nợ với chuối sấy quê hương đạt OCOP “4 sao”
Đúng là món "chuối ép sấy khô" ở vùng Tiên Phước, Quảng Nam, thật sự độc đáo và đặc biệt. “Nàng Tiên” đó chắc chắn đã làm một công việc tuyệt vời trong việc chế biến và nâng tầm sản...
Thưởng thức gỏi hoa phượng đổi vị ngày hè
Hè lại về, hoa phượng nở rực đỏ trên góc phố, trường học, gợi cho ta nhớ về những kỉ niệm êm đềm của tuổi học trò với những lưu luyến, bùi ngùi khi kết thúc một năm học để...
Mát lòng mít trộn Hòa Liên - Đà Nẵng
Món mít trộn (còn gọi là gỏi mít) là món ăn rất phổ biến ở Quảng Nam, miền Trung nước ta. Món ăn này được làm từ quả mít non luộc vừa chín tới, kết hợp với nhiều loại gia...
Kon Tum: Cô giáo vùng cao khởi nghiệp bằng đặc sản quê hương
Khi bạn bước vào Măng Đen ở Kon Tum, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo tại cửa hàng nhỏ mang tên Huệ Tâm. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn đặc...
Đà Nẵng: Cô Đông duyên nợ với nghề làm “kem bơ”
Tại quầy kem bơ dưới thương hiệu "Cô Vân" trong chợ Bắc Mỹ An ở Đà Nẵng, mỗi ly kem bơ béo ngậy, mát lạnh, thơm phức lại đánh thức vị giác của khách hàng. Dù không gian hạn chế,...
Cô gái Huế duyên nợ với món “vịt quay rút xương”
Nếu bạn từng bước chân vào Huế - mảnh đất Cố Đô mang đậm văn hóa và ẩm thực đặc trưng, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức một món ăn đặc biệt - "Vịt Quay Rút Xương",...
Thức uống trong tiệc kỷ niệm được phái đẹp ưa chuộng
Bạn đang tìm kiếm thức uống phù hợp cho chị em phụ nữ trong buổi tiệc kỷ niệm? Cùng Qkawine tham khảo bài viết thức uống trong tiệc kỷ niệm được phái đẹp ưa chuộng dưới đây. Chắc chắn mang đến bạn nhiều thông tin hữu ích.
Chè lam Vân Cốc
Chè Lam là món quà quen thuộc của nhiều làng quê, đô thị phía Bắc Việt Nam. Ngay tại Thủ đô Hà Nội, nếu bạn đến cửa hàng 22 Hàng Điếu, chuyên bán các đặc sản quà quê miền Bắc, bạn sẽ thấy những gói Chè Lam được bầy tại vị trí bắt mắt trong quầy hàng.
Mùa hè thưởng thức bánh flan sữa tươi
Đĩa bánh flan sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng và hương vị đặc trưng đã làm nao lòng bao người thưởng thức
Nguyên Liệu
Trứng gà: 5 quả, sữa tươi: 500ml,...
Nước mắm Cụ Nghị mang hương vị thơm ngon cho phở Việt
Lễ hội Festival Phở 2024 diễn ra trong 3 ngày từ ngày 15 - 17/3 tại TP. Nam Định. Đây là dịp để quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống cũng như giới thiệu tới người tiêu dùng nhiều nguyên liệu và gia vị phở đặc sắc của Việt Nam như: mắm Cụ Nghị, thảo quả Tây Bắc, hoa hồi xứ Lạng...
Truyền thuyết bánh tẻ Phú Nhi - Hay là chuyện Liêu Trai chí dị
Nhắc đến bánh tẻ, những người yêu ẩm thực đều biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Phú Thịnh, Sơn Tây, Hà Nội) nổi tiếng thơm ngon, đậm vị. Ai ăn một lần cũng nhớ mãi bởi sự hòa quyện của nhân thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu được bọc trong một lớp bột gạo mịn dậy mùi thơm của lá chuối, lá dong.
Món măng om
Nếu bạn đến thăm quê tôi mùa này chỗ nào cũng chỉ thấy măng. Mùa măng vầu đắng đang rộ.