Bữa ăn sáng có quan trọng không? Gợi ý cho bạn 3 món dễ làm nhưng đầy đủ dưỡng chất
Bữa ăn sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì nó giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể sau một đêm dài. Tuy nhiên, nhiều người vẫn bỏ qua bữa ăn này do thời gian hạn hẹp hoặc thiếu ý thức về tầm quan trọng của việc ăn sáng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của bữa ăn sáng và những gợi ý cho bạn về 3 món dễ làm nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Dưa cải muối
Không biết tự bao giờ mà trong ngày Tết, hầu như trên mâm cỗ cúng Tổ tiên của gia đình nào ở miền Bắc đều có đĩa dưa cải muối. Đĩa dưa vừa chua, vừa thơm đượm mùi gừng quyện vào mùi thức ăn góp phần làm cho hương vị mùa Xuân càng trở nên nồng ấm.
Độc đáo món ăn thơm ngon mang tên gọi một nhạc cụ dân tộc
Vịt rút xương chỉ giữ lại phần xương cổ và và tạo hình giống như đàn tỳ bà, sau đó tẩm ướp hơn chục gia vị thảo mộc rồi hong khô chừng 10 tiếng mới đem nướng. Món ăn thơm ngon, độc đáo khiến thực khách phải xếp hàng mới mua được.
Nét độc đáo của nhà hàng ẩm thực Tây Phi duy nhất tại Hà Nội
Hà Nội hay những thành phố lớn khác của Việt Nam trong những năm trở lại đây đang chứng kiến sự xuất hiện của nhiều loại hình ẩm thực từ các nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Người Việt giờ đây không phải đi đâu xa để thưởng thức ẩm thực thứ thiệt từ tứ phương. Nhưng có lẽ những hương vị đến từ châu Phi vẫn còn xa lạ với nhiều người. Hà Nội trong tháng 6 vừa qua đã chào đón một hương vị mới, được khai sinh từ lục địa Châu Phi, cụ thể là khu vực Tây Phi, với thực đơn vừa mang những nét tương đồng với ẩm thực Việt Nam, vừa có những đặc điểm vô cùng đặc biệt, mới lạ, điều mà quý độc giả sẽ được tìm hiểu ngay sau đây.
Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và thực hiện các bước để có được món xôi lạc ngon nhất
Xôi lạc là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt và sự đa dạng trong cách chế biến. Tuy nhiên, để có được một đĩa xôi lạc ngon và đúng chuẩn, việc chọn nguyên liệu và thực hiện các bước nấu xôi lạc đúng cách là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chọn nguyên liệu và thực hiện các bước để có được món xôi lạc ngon nhất.
Hương chè kê
Hương chè kê ngày Tết thật quyến rũ, nó mê hoặc tôi ngay từ thuở nhỏ. Mùi thơm của kê, vị ngọt của đường cát, vị cay của gừng, vị nồng của vôi; tất cả cùng hoà quyện trong bát chè đặc sánh...
Xôi Hà Nội
Sáng thứ Sáu (1/12/2023), có kế hoạch đi Hải Phòng cùng với 3 cựu sinh viên chiến sỹ trường ĐH Tổng hợp Hà Nội (cũ) để thăm Đại tá Ngô Đình Vĩnh. Nơi hẹn tập kết trước khi đi là cổng trường ĐH Khoa học Tự nhiên.
Hưng Yên: Hương vị đặc biệt của tương Cự Lẫm (tương Bần) - ẩm thực tiến vua
Dọc theo quốc lộ 5A, đoạn qua phường Bần Yên Nhân (Mỹ Hào - Hưng Yên), tương Bần (có tên chính hiệu là tương Cự Lẫm) được bày bán dọc hai bên đường - đặc sản ẩm thực độc đáo...
Lễ hội bia Hà Nội năm 2023
Chúng tôi, những "tín đồ" của bia hơi Hà Nội, uống bia hơi từ giữa những năm 60 của thế kỷ trước.
Hà Nội: Sự kiện “Sáp ong – Săc chàm” diễn ra tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam
“Sáp ong – Sắc chàm” không chỉ là câu chuyện văn hóa mà còn là câu chuyện về bỏa tồn và phát huy nghề thủ công truyền thống được lưu truyền qua bao thế hệ, thể hiện sự tài khéo của phụ nữ dân tộc thiểu số cũng như vị trí và đóng góp của người phụ nữ trong cộng đồng.
Behapy Việt Nam tiên phong xu hướng ăn chay dinh dưỡng và thức uống xanh lành
Nếu như nhiều năm trước, ăn chay thường được xem là một hình thức tín ngưỡng tôn giáo thì thời gian gần đây, rất nhiều người trẻ Việt lựa chọn ăn chay như một hình thức cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật, hướng đến cuộc sống tối giản, duy trì thói quen sống xanh, lành mạnh thông qua chế độ ăn uống.
Đi trủ ruốc, một nghề truyền thống quê tôi bị thất truyền
Quê tôi ở vùng đất ven biển Quỳnh Lưu - Nghệ An có bờ biển bị khuyết vào thành vịnh nên rất lặng sóng.
Dưa cải muối
Không biết tự bao giờ mà trong ngày Tết, hầu như trên mâm cỗ cúng Tổ tiên của gia đình nào ở miền Bắc đều có đĩa dưa cải muối. Đĩa dưa vừa chua, vừa thơm đượm mùi gừng quyện...
Cá rô đanh nhấm nháp vị quê xưa
Thời còn bé, ruộng quê tôi thứ cá này nhiều lắm, vẫn gọi là cá "rô đanh". Bởi nó nhỏ mà rắn thịt, ăn đậm đà mà lại nhiều xương. Kho, rán hay nướng đều rất ngon, người quê tôi thường nướng lên, rồi băm nhỏ với muối kho mặn ăn được lâu. Cũng có khi nấu canh cải thì cứ phải là tuyệt cú mèo.
